57 шпаргалок по управлению рестораном

11.48€ 14.72€

Kitchen management. Технологии управления профессиональной кухней

18.48€ 23.31€

SEX-MEX. Мексиканская кухня

43.11€ 58.25€

Банкетный сервис. Практическое руководство

13.86€ 17.49€

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила

12.32€ 15.93€

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках

11.50€ 15.55€

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане

12.32€ 15.52€

Мой ресторан! Гид по поиску работы мечты

12.32€ 15.93€

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане

12.94€ 17.49€

Ресторатор, помоги себе сам!

16.94€ 21.37€

Роман с рестораном. Записки хорошей девочки

8.47€ 10.70€

Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство. Полное руководство для шеф-поваров

15.49€

Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению

18.48€ 23.31€

Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!

13.86€ 17.49€