Аннотация: Домашний алкоголь. Способы приготовления, оборудование, рецепты

У вас имеются излишки плодов и ягод с садового участка? Один из способов пустить их в дело - приготовить на собственной кухне качественные алкогольные напитки. Карстен Боте доступно и обстоятельно разъясняет устройство перегонного аппарата, процесс дистилляции и все важные сопутствующие процессы, перечисляет необходимое оборудование, а также предлагает интересные рецепты настоек, ликеров и особых напитков вроде рома Гудзонова залива или горячего шунтертраппера. Вы узнаете секреты правильного хранения домашнего крепкого алкоголя, а также азы культуры его потребления. «Желаю вам радости от приготовления ваших первых напитков!» (Карстен Боте)

Издательство	КоЛибри
Серия	(Азбука) Высокая кухня
Год выпуска	2023
Дата выпуска	2023-09-25
Кол-во страниц	128
ISBN	978-5-389-21763-8
Обложка	7БЦ
Вес	500г
Язык	Русский
Формат	185x230
Тираж	2000
Возрастная категория	18+