Аннотация: Еще раз о питании. Уроки биохимии

Руководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ. Пристальное внимание уделено современным методам биохимических исследований, основанным на запатентованной методике автора, а также вопросам динамической биохимии. Отличительной особенностью книги является функциональный принцип изложения информации, дополненной справочными материалами и клинико-биохимическими примерами.
Издание предназначено студентам, магистрантам и аспирантам биологических и медицинских вузов и может использоваться также в практической деятельности врачами, биологами, биоэкологами и валеологами.

Автор/составитель	Рослый Игорь Михайлович
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-9704-5712-2, 978-5-9704-6387-1, 978-5-9704-7753-3
Производитель	ГЭОТАР-Медиа
Издательство	ГЭОТАР-Медиа
Количество томов	1
Количество страниц	104
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	210x145x7 мм
Цвет	Серый
Тип бумаги	мелованная
Формат	60x90/16 (145x215 мм)
Тираж	500
Стандарт	1
Вес	146
Язык	русский