Аннотация: Физические основы измерений в технолог.пищевой и химической промышленности. Учебное пособие

В настоящем пособии изложены краткие теоретические сведения о закономерностях измерений, измерительных системах, элементах физической картины мира, а также о принципах измерений на основе различных физических явлений. Показано, что наивысшая точность измерений физических величин в настоящее время достигается при использовании методов квантовой физики. Рассмотрены физические величины и единицы измерений, эталонная база, принципы построения измерительных систем, фундаментальные пределы точности измерений, физические явления, используемые в технике, фундаментальные физические законы и эффекты Доплера, Зеемана, Фарадея, Холла, Джозефсона, Мессбауэра, Мейснера, Керра и Поккельса.
Учебное пособие предназначено для подготовки студентов по направлениям «Химическая технология», «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий», «Химическая технология материалов современной энергетики», «Стандартизация и метрология» и «Управление качеством» и изучения теоретического материала по дисциплине «Физические основы измерений и эталоны».

Автор/составитель	Попов Геннадий Васильевич, Земсков Юрий Петрович, Квашнин Борис Николаевич
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Год выпуска	2015
ISBN	978-5-8114-1730-8
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	256
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	207x135x16 мм
Цвет	Чёрный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Наличие иллюстраций	рисунки
Тип иллюстраций	черно-белые
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Тираж	700
Стандарт	1
Вес	290
Область образования	техника, электротехника, промышленность
Тип материала	учебное пособие
Язык	русский