Аннотация: Париж на тарелке

Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, "не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии".
Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе, "звезда" журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом "великих кафедральных соборов" ресторанного дела - или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу?
Благодаря глубоким познаниям, суховатому юмору и тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни.

Автор/составитель	Доунс Стивен
Серия	Время путешествий
Год выпуска	2013
ISBN	978-5-367-02828-7
Производитель	Амфора
Издательство	Амфора
Количество томов	1
Количество страниц	253
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	198x125x12 мм
Цвет	Чёрный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Тираж	3000
Стандарт	24
Возрастная категория	12+
Вес	206
Язык	русский