Аннотация: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 11. Робоам - Соба
Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
В 11-й том вошли заключительные статьи на букву Р, а также новая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба.
| Год выпуска | 2012 |
| ISBN | 978-5-98937-039-9 |
| Производитель | Чернов и К |
| Издательство | Чернов и К |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 436 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 250x182x40 мм |
| Цвет | Красный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Стандарт | 6 |
| Вес | 1210 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 11. Робоам - Соба
- Производитель: Чернов и К
- Модель: MYSH1247848
- ISBN: 978-5-98937-039-9
- Наличие: Есть в наличии
- 110.36€
Во-первых - Вы молодец!
