Аннотация: Готовим закуски для изысканного стола
В этой книге представлена коллекция необычных, оригинальных и очень вкусных закусок, которые станут украшением любого стола. Авторы, известные шеф-повара ведущих ресторанов, представляют свои популярные рецепты, сопровождая их комментариями об «изюминках» блюд, особенностях их сервировки и подачи. Надеемся, что эта коллекция позволит читателям по-новому взглянуть на приготовление и оформление закусок. Книга рассчитана на широкий круг поклонников современных кулинарных тенденций.
| Серия | Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости" |
| Год выпуска | 2010 |
| ISBN | 978-5-271-30812-3 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2010 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 96 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 288x217x10 мм |
| Формат | 60x90/8 (220x290 мм) |
| Стандарт | 12 |
| Вес | 601 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Готовим закуски для изысканного стола
- Модель: MYSH648749
- ISBN: 978-5-271-30812-3
- Наличие:
