Аннотация: Эклеры. 20 лет эволюции
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера "королем эклеров".
Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде!
| Автор/составитель | Кристоф Адам |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-98937-118-1 |
| Производитель | Чернов и К |
| Издательство | Чернов и К |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 512 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Упаковка | футляр |
| Размеры | 312x260x64 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Наличие иллюстраций | фотографии |
| Тип иллюстраций | цветные |
| Тираж | 300 |
| Стандарт | 1 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 4324 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Эклеры. 20 лет эволюции
- Производитель: Чернов и К
- Модель: MYSH4657715
- ISBN: 978-5-98937-118-1
- Наличие: Есть в наличии
- 262.76€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
