Аннотация: Кофе как профессия
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
| Автор/составитель | Хоффманн Джеймс |
| Серия | Пальмира_Атлас |
| Год выпуска | 2019 |
| ISBN | 978-5-386-12442-7 |
| Производитель | Рипол-Классик |
| Издательство | Рипол-Классик |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 214 |
| Переплет | Суперобложка |
| Размеры | 260x207x18 мм |
| Цвет | Серый |
| Тип бумаги | мелованная |
| Наличие иллюстраций | рисунки |
| Тип иллюстраций | цветные |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Тираж | 4000 |
| Стандарт | 8 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 612 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Кофе как профессия
- Производитель: Рипол-Классик
- Модель: MYSH3684396
- ISBN: 978-5-386-12442-7
- Наличие:
