Аннотация: Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т. п. Румянцев - преподаватель С. -Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
| Автор/составитель | Румянцев А. |
| Год выпуска | 1914 |
| ISBN | 978-5-4481-0529-6 |
| Производитель | Секачев В. |
| Издательство | Изд. В. Секачев |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 96 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 200x130x5 мм |
| Цвет | Жёлтый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 98 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..
- Производитель: Изд. В. Секачев
- Модель: MYSH4826326
- ISBN: 978-5-4481-0529-6
- Наличие:
