Аннотация: Лучшие блюда корейской кухни. От кимчи до хвачхэ
За последние десятилетия мода на национальные кухни менялась часто и быстро. Рестораны с экзотическими блюдами возникали как грибы после дождя и так же скоро исчезали. На этом фоне интерес к корейской кулинарии только возрастает: про чудесные блюда на гриле многие из вас знают не понаслышке, а о пользе кимчи и других ферментированных продуктов рассказывают серьезные медицинские издания. Опыт предыдущей книги показал, что интерес к корейской кухне достаточно большой, а некоторые блюда вошли в повседневное меню моих друзей и знакомых. Я надеюсь, что эта книга будет вам полезной и вы полюбите корейскую кухню так же сильно, как люблю ее я.
| Автор/составитель | Астанкова Екатерина Владимировна |
| Серия | Мировая еда |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-17-138186-8 |
| Производитель | АСТ |
| Издательство | АСТ |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 176 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 265x204x15 мм |
| Цвет | Чёрный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Стандарт | 8 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 754 |
