Аннотация: Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении

При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла.
Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов.
Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!

Автор/составитель	Ку Рейчел
Год выпуска	2012
ISBN	978-5-98837-029-1
Производитель	Кукбукс
Издательство	Кукбукс
Количество томов	1
Количество страниц	288
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	251x197x27 мм
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	195x250
Тираж	5000
Стандарт	10
Вес	1036
Подарочная	1
Язык	русский