Аннотация: Основы свиноводства. Учебное пособие. СПО

В пособии показаны народнохозяйственное значение свиноводства и его эффективность в сравнении с другими отраслями животноводства. Раскрыты биологические особенности свиней, дано понятие об онтогенезе. Представлены характеристика пород свиней, разводимых в России, и методы их использования в целях увеличения продуктивности. Рассмотрены современные методы разведения и племенной работы в свиноводстве, обусловливающие интенсификацию отрасли. Приводятся характеристика кормов, применяемых в свиноводстве, и способы их хранения. Изложены современные концепции кормления свиней, способы приготовления кормов к скармливанию и способы расчета потребности в кормах. Показана роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств свиней. Подробно изложены вопросы воспроизводства стада, технологические приемы размещения, содержания животных и ухода за ними. Описаны транспортировка свиней, убой, разделка, разрубка туш на сорта и ГОСТ на качество свинины. Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности "Зоотехния".

Автор/составитель	Бажов Геннадий Михайлович
Серия	Животноводство
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-507-49201-5, 978-5-8114-4682-7, 978-5-8114-8680-9
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	224
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	240x170x17 мм
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	70x100/16 (170x240 мм)
Стандарт	10
Вес	443
Язык	русский