Аннотация: Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей
"Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты". Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом - в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов - от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга - гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов. 33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями. Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства.Издательство | Азбука-Аттикус Издат.группа ООО |
Серия | Высокая кухня (Азбука) |
Год выпуска | 2019 |
Дата выпуска | 2019-12-12 |
Кол-во страниц | 280 |
ISBN | 978-5-389-15009-6 |
Обложка | 7БЦ |
Вес | 1176г |
Язык | Русский |
Формат | x |
Тираж | 5000 |
Возрастная категория | 16+ |
Дата выпуска | 2019 г. |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 280 |
Переплет | твердый |
Размеры | 195x235 мм |
Тираж | 3000 |
Стандарт | 5 |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 1176 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей
- Производитель: Азбука-Аттикус Издат.группа ООО
- Модель: XTOOITD000000001085610
- ISBN: 978-5-389-15009-6
- Наличие: