Аннотация: Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара
Полезный шоколадный торт? Безвредный «Сникерс»? Благотворный апельсиновый кекс? Вероятно, вы сейчас стесняетесь спросить, а не хотим ли мы выдавать желаемое за действительное? Но нет! Расписываемся в своем душевном здравии и ответственно заявляем: выпечка МОЖЕТ быть и вкусной, и полезной одновременно. Может подходить людям с аллергиями и непереносимостями. Может взорвать ваши рецепторы и поразить красотой. Как же это всё сделать? Первый уровень - заменить привычную пшеничную муку и рафинированный сахар на более полезные аналоги. Второй уровень - вместо молока и яиц использовать растительные ингредиенты. Звучит сложно? А на деле просто! Тем более, с такими мастерами полезных десертов, как Лена Богданова, Катерина Счастливая и Марина Мелконян. О чем они расскажут в своей книге? - В первую очередь - чем провинились привычные нам ингредиенты типа белой муки и сахара и что можно взять взамен. - Как работать с растительными ингредиентами: сделать молоко, натуральный загуститель вместо яиц или натуральный ароматизатор для ваших пирожных. - И, конечно, дадут множество полезных и восхитительно вкусных рецептов печенья, пирогов и кексов, пирожных, капкейков и тортов! Удержаться просто невозможно - да и не нужно. С полезными и абсолютно безгрешными десертами можно не бояться ни аллергии, ни тяжести, ни лишнего веса. Ну не чудеса?!Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
Автор/составитель | Богданова Елена Вадимовна |
Серия | Кулинария. Зеленый путь |
Год выпуска | 2020 |
Дата выпуска | 2020-05-07 |
Кол-во страниц | 160 |
ISBN | 978-5-04-105961-3 |
Обложка | 7БЦ |
Вес | 709г |
Язык | Русский |
Формат | 197x240 |
Тираж | 12000 |
Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара
- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000001044811
- ISBN: 978-5-04-105961-3
- Наличие:
