Аннотация: Питание при заболеваниях пищеварительной системы

В книге приведены характеристики основных пищевых компонентов и показатели их энергетической ценности, дана лечебная оценка некоторых продуктов и приправ, а также описаны важнейшие сбалансированные диеты и их применение в профилактике и лечении заболеваний органов пищеварения. Вы узнаете, какие продукты и блюда вам разрешены, а какие противопоказаны, как правильно консервировать и хранить продукты, какой должна быть безопасная кухонная посуда. В книге более 300 рецептов полезных блюд. При всех диетических ограничениях вы сможете готовить не только здоровую, но и вкусную пищу. Эта чудо-книга адресована не только тем, кто страдает заболеваниями пищеварительного тракта, но и всем, кто хочет питаться рационально, обеспечивая здоровье и комфорт повседневного бытия себе и своим близким.

Автор/составитель	Вечорек-Хелминьская З.
Серия	Питаемся правильно
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-94666-623-7
Производитель	Мир и образование
Издательство	Мир и образование
Количество томов	1
Количество страниц	256
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	200x130x11 мм
Цвет	Зелёный
Тип бумаги	газетная (30-52 г/м2)
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Стандарт	20
Возрастная категория	16+
Вес	174
Язык	русский