Аннотация: Практическое руководство по мясному скотоводству. Учебное пособие

Допущено УМО учебных заведений РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», квалификация «бакалавр», «Зоотехния», квалификация «магистр», «Ветеринария и зоотехния» (аспирантура), квалификация «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства». В учебном пособии рассмотрены вопросы развития мясного скотоводства за рубежом, в России и Северо-Западном федеральном округе; представлены биологические особенности мясного скота; характеристика зарубежных и отечественных мясных пород; зоотехнический и племенной учет в мясном скотоводстве; представлена технология производства говядины; оценка мясной продуктивности скота; развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая эффективность отрасли. Рассчитано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению (специальности): квалификация (степень) «бакалавр», «Зоотехния» квалификация (степень) «магистр», аспирантов по направлению «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», слушателей курсов повышения квалификации, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Автор/составитель	Смирнова Мария Федоровна, Сафронов Сергей Леонидович, Смирнова Виктория Викторовна
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Год выпуска	2016
ISBN	978-5-8114-2167-1
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	324
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	207x136x20 мм
Цвет	Серый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Наличие иллюстраций	рисунки + фотографии
Тип иллюстраций	цветные
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Стандарт	12
Вес	370
Область образования	сельское хозяйство, ветеринария
Тип материала	учебное пособие
Язык	русский