Аннотация: Практикум для студентов по дисциплине Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине "Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены" разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности.
Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО. Может быть полезно педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.
| Автор/составитель | Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Лунгу Ирина Николаевна |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-4499-1640-2 |
| Производитель | Директмедиа Паблишинг |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 96 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 205x140x6 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 126 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Практикум для студентов по дисциплине Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
- Модель: MYSH4982192
- ISBN: 978-5-4499-1640-2
- Наличие:
