Аннотация: Русский сад и огород. Занимательная история плодов и овощей

В книге русского ученого-натуралиста Николая Федоровича Золотницкого (1851-1920), автора знаменитой работы «Мифы и легенды о цветах», собраны увлекательные истории, мифы и предания о более чем 70 плодах и овощах. Золотницкий объединяет любопытные знания о плодах и овощах, которые сегодня воспринимаются как свои. Но ведь когда-то многие из них были настоящей диковинкой! Откуда пришли в Россию ныне обыденные фрукты? Какими удивительными путями добирались до России малина, клубника, смородина, вишня, крыжовник? Какие редкие орехи и семена были повседневными лакомствами наших прадедов? Наконец, какие овощи и корнеплоды составляли основу русской кухни до появления картофеля - и могут ли считаться «исконно русскими» редька или брюква? Перед вами - чудесная экскурсия по русскому огороду, объединившая ботанику, историю, мифологию и не только... Украшением сборника стали более 200 ботанических иллюстраций, а также шедевры натюрморта и работы выдающихся художников на исторические темы.

Издательство	Просвещение-Союз
Автор/составитель	Золотницкий Николай Фёдорович
Серия	Коллекция
Год выпуска	2023
Кол-во страниц	208
ISBN	978-5-00185-336-7
Обложка	Пер
Вес	728г
Формат	20 x 26 cm
Тираж	600
Возрастная категория	12+