Google 
Аннотация: #Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
Салат и закуска - это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар - его кумиром.
В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.
| Автор/составитель | Дегтярева Т.С. |
| Серия | Chefart |
| Год выпуска | 2016 |
| Кол-во страниц | 160 |
| ISBN | 978-5-98176-125-6 |
| Кол-во томов | 1 |
| Обложка | твердый переплет + суперобложка |
| Вес | 845г |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
#Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
- Модель: MYSH2310806
- ISBN: 978-5-98176-125-6
- Наличие:
