Аннотация: Стейксизм

С каких это пор еда имеет "пол"? Почему мы видим так мало женщин в стейкхаусах? Действительно ли женщины любят йогурты и овощные салаты больше, чем мясо? Почему мужчина-вегетарианец представляется слабым? Почему мужчина может (и должен) съесть огромный бургер или тарелку куриных крылышек за раз, но для женщины это либо моветон, либо способ прослыть классной среди друзей-мужчин? В обществе эти предрассудки циркулируют с древнейших времен. Но откуда они берутся? Как это связано с врожденными вкусами и предпочтениями наших родителей в еде? Как магическое мышление превращает мясоедов в силачей? Эта книга призвана рассмотреть связанные с едой культурные конструкты и развеять мифы о том, как нужно питаться.

Издательство	РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
Автор/составитель	Буаззуни Нора
Год выпуска	2022
Кол-во страниц	192
ISBN	978-5-386-14648-1
Обложка	Обл
Вес	208г
Формат	21 x 13 cm
Тираж	510
Возрастная категория	18+