Аннотация: Технология переработки шерсти и овчин. Учебник

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянских (фермерских) хозяйств.
Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (квалификация (степень) «бакалавр»). Может быть полезен практическим работникам и всем фермерам и специалистам крестьянско-фермерских хозяйств.

Автор/составитель	Гаглоев Александр Черменович, Негреева Анна Николаевна, Третьякова Елена Николаевна
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-8114-3706-1, 978-5-8114-4904-0
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	180
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	208x135x13 мм
Цвет	Жёлтый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Тираж	100
Стандарт	10
Вес	248
Язык	русский