Аннотация: Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник. В 2-х частях. Часть 1. Теоретические основы товароведения. Гриф МО РФ

Учебник состоит из двух модулей: I) Теоретические основы товароведения и II) Товарная экспертиза. В них рассматриваются теоретические основы товароведения и товарной экспертизы: основные понятия, цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, средства, методы товароведной и экспертной деятельности. Кроме того, в первом модуле подробно разбираются основополагающие товароведные характеристики: ассортиментная, квалиметрическая и количественная, а также обеспечивающие их факторы. Во втором модуле наряду с указанными элементами экспертной деятельности приводится порядок организации и проведения товарной экспертизы.
Для студентов вузов, обучающихся на уровне бакалавриата по направлениям «Товароведение» всех профилей, а модуль первый учебника - для всех профилей направления «Торговое дело». Учебник может быть полезен для аспирантов и торговых работников: руководителей и специалистов организаций оптовой и розничной торговли.

Автор/составитель	Николаева М.А.
Год выпуска	2018
ISBN	978-5-91768-476-5
Обложка	твердый переплет
Дата выпуска	2018 г.
Количество томов	1
Количество страниц	368
Переплет	твердый
Формат	60x90/16 (145x215 мм)
Стандарт	1
Вес	430
Область образования	торговля, товароведение
Тип материала	учебник