Аннотация: Выпечка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем - ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!

Издательство	КоЛибри
Серия	(Азбука) Высокая кухня
Год выпуска	2023
Дата выпуска	2023-12-28
Кол-во страниц	144
ISBN	978-5-389-22397-4
Обложка	7БЦ
Вес	500г
Язык	Русский
Формат	127x176
Тираж	4000
Возрастная категория	16+