Аннотация: Заморозка. Готовим впрок

Заморозка - что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет? Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход. Дарья Черненко - автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" - знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов. Теперь можно не бояться готовить впрок - морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!

Издательство	ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Автор/составитель	Черненко Дарья Юрьевна
Серия	Код питания
Год выпуска	2023
Дата выпуска	2023-08-29
Кол-во страниц	288
ISBN	978-5-17-157909-8
Обложка	7БЦ
Вес	394г
Язык	Русский
Формат	138x212
Тираж	6000
Возрастная категория	12+