Аннотация: Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год

Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам создать дома и на даче свой золотой запас с джемами и конфитюрами, соусами и маринадами. Угостите любимых свекольным кетчупом, грейпфрутовым мармеладом, фруктово-ягодными курдами, добавьте в салаты оригинальные заправки и соусы, которые оценят друзья. Вы научитесь выбирать специи и удачно сочетать самые неожиданные ингредиенты.
Книга гастрономического журналиста Марии Ковалевой - это тёплые и уютные рецепты заготовок и увлекательное путешествие в поисках идеального малинового джема с мятой, медово-брусничной горчицы, маринованного редиса, яблочного чатни с изюмом и клюквенного курда.

Автор/составитель	Ковалева Мария
Серия	Приятного аппетита
Год выпуска	2019
ISBN	978-5-4470-0343-2
Производитель	ИД Комсомольская правда
Издательство	ИД Комсомольская правда
Количество томов	1
Количество страниц	128
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	247x194x12 мм
Цвет	Белый
Тип бумаги	мелованная
Формат	80x100/16
Тираж	3500
Стандарт	8
Возрастная категория	16+
Вес	570
Язык	русский