Аннотация: Робюшон. Большая кулинарная книга (кожаный переплет + футляр)
Книга на сегодняшний день самого титулованного шеф-повара мира была выпущена для японского рынка после триумфального успеха "Ателье Жоэля Робюшона" - сети ресторанов необычного формата, своеобразной творческой лаборатории для гурманов, открывшихся в крупнейших мегаполисах мира. Сначала книга была переведена на французский язык, а уже после этого стала бестселлером среди европейских кулинарных книг.
Робюшон декорирует свои блюда очень графично и ярко, при этом не теряя изысканности соединенной с простотой. Но главным в его рецептах остаются божественные сочетания вкусов и абсолютная гармония.
Твердый переплет из черной рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими видами фольги и блинтом. Золотой обрез. Бумага мелованная матовая 170 гр., великолепная полноцветная печать. Подарочный футляр из гофрокартона. Ограниченный тираж.
| Автор/составитель | Робюшон Жоэль |
| Год выпуска | 2015 |
| ISBN | 978-5-98937-066-5 |
| Производитель | Чернов и К |
| Издательство | Чернов и К |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 504 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 340x260x55 мм |
| Цвет | Чёрный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Вес | 4120 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Робюшон. Большая кулинарная книга (кожаный переплет + футляр)
- Производитель: Чернов и К
- Модель: MYSH4883300
- ISBN: 978-5-98937-066-5
- Наличие:
