Аннотация: Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров

Вы считаете себя продвинутым веганом и думаете, что постигли все горизонты растительной пищи? Тогда эта книга для вас. Елена Савчук - шеф-повар и основатель гастрономического проекта BOTWA, не понаслышке знает, как удивить даже самых искушенных кулинаров. Новые нетривиальные рецепты, которые придутся по вкусу абсолютно всем! Авокадо-тост с творожным сыром? - Легко. Любимая моцарелла из кешью? - Да пожалуйста! Свекольный хумус? - Не забудьте попросить добавки. Более 40 новых авторских рецептов, сдобренные историями из жизни и приправленные ценными советами.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Савчук Елена
Серия	Кулинария. Зеленый путь
Год выпуска	2020
Кол-во страниц	128
ISBN	978-5-04-108751-7
Обложка	Пер
Вес	572г
Формат	19 x 24 cm
Тираж	3000
Возрастная категория	16+