Аннотация: Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите

Вы уже знаете, что корейская кухня - это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов? Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам. В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда. Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток - эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще - корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде. Пусть будет вкусно! Массита!

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Чон Джина
Серия	Кулинария. Азиатский тренд
Год выпуска	2024
Дата выпуска	2024-11-27
Кол-во страниц	224
ISBN	978-5-04-177446-2
Обложка	7БЦ
Вес	793г
Язык	Русский
Формат	197x255
Тираж	2000
Возрастная категория	16+