Аннотация: Робюшон. Большая кулинарная книга (кожаный переплет + футляр)

Книга на сегодняшний день самого титулованного шеф-повара мира была выпущена для японского рынка после триумфального успеха "Ателье Жоэля Робюшона" - сети ресторанов необычного формата, своеобразной творческой лаборатории для гурманов, открывшихся в крупнейших мегаполисах мира. Сначала книга была переведена на французский язык, а уже после этого стала бестселлером среди европейских кулинарных книг.
Робюшон декорирует свои блюда очень графично и ярко, при этом не теряя изысканности соединенной с простотой. Но главным в его рецептах остаются божественные сочетания вкусов и абсолютная гармония.
Твердый переплет из черной рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими видами фольги и блинтом. Золотой обрез. Бумага мелованная матовая 170 гр., великолепная полноцветная печать. Подарочный футляр из гофрокартона. Ограниченный тираж.

Автор/составитель	Робюшон Жоэль
Год выпуска	2015
ISBN	978-5-98937-066-5
Производитель	Чернов и К
Издательство	Чернов и К
Количество томов	1
Количество страниц	504
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	340x260x55 мм
Цвет	Чёрный
Тип бумаги	мелованная
Вес	4120
Язык	русский