Аннотация: Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств

Рассмотрены этапы разработки и постановки продукции на производство, экономические аспекты проектирования оборудования. Приведены конкретные примеры новых конструкций машин и механизмов, принципы общей и узловой компоновки оборудования, современные методы проектирования и оценки конструкций. Изложены основные сведения по кинематике и динамике машин, взаимозаменяемости, назначении рациональных допусков и посадок, технологичности конструкций. Рассмотрены вопросы расчета и конструирования корпусных деталей, валов, осей и других элементов технологического оборудования, возможности систем автоматизированного проектирования.
Для студентов и аспирантов направления подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».

Автор/составитель	Авроров Валерий Александрович
Год выпуска	2022
ISBN	978-5-9729-1047-2
Производитель	Инфра-Инженерия
Издательство	Инфра-Инженерия
Количество томов	1
Количество страниц	496
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	217x155x30 мм
Цвет	Синий
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Вес	704