Учебники: доп. пособия

Безопасность в этнотуризме

18.27€

Организация и планирование деятельности предприятий сервиса

34.87€

Организация и технологии в сфере гостеприимства. Учебное пособие с практикумом

27.95€

Основы менеджмента и маркетинга в сфере туризма

14.90€

Спортивно-оздоровительный туризм. Теория и практика

35.44€

Технология отрасли. Технология кондитерских изделий

17.70€ 31.61€

Этногеография и этнотуризм. Учебное пособие

5.84€

Бортовое питание

37.46€

Управленческий учет в сфере услуг. Учебное пособие

5.16€

Регионально ориентированная коммуникативная компетенция бакалавров туризма в высшей школе

5.06€

Управление индустрией туризма. Учебное пособие. Гриф МО РФ

23.48€

Сервисная деятельность в обслуживании населения. Учебное пособие

46.32€

Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания

10.40€

Технология продукции общественного питания. Практикум. Учебное пособие

23.86€

Менеджмент для бакалавров сервиса. Учебное пособие

6.16€

Основы бухгалтерского учета и аудита в сферах сервиса и туризма (для бакалавров)

2.12€

Гостиничный сервис. Конспект лекций

1.64€

Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Учебное пособие

37.36€

Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие

20.45€

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие

35.78€

Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие

36.13€

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология. Уч. пособ.

43.23€

Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие

32.36€

Функциональное питание. Учебное пособие

31.14€

Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. ФГОС

6.83€

Инновации в сервисе. Использование инфографии. Учебное пособие

14.37€